“鎘米”事件對湖南米業(yè)的影響至今仍未完全消除。對土壤污染程度一無所知的農(nóng)民，面臨突如其來的巨大市場風(fēng)險(xiǎn)，有人改種一季稻，有人甚至棄種水稻。

        透過鎘大米，人們窺視到了耕地重金屬污染的嚴(yán)重性。其影響的不僅僅是百姓的餐桌，更有可能將風(fēng)險(xiǎn)延伸到糧食安全。

        對此，2014年1月23日，農(nóng)業(yè)部下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)督監(jiān)管的意見》，提出將啟動農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤重金屬污染綜合防治工作，其內(nèi)容包括重金屬污染耕地修復(fù)和種植結(jié)構(gòu)調(diào)整試點(diǎn)，并聯(lián)合環(huán)保、國土、水利等部門加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水和土壤環(huán)境治理。

        3月6日全國“兩會”期間，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦在記者會上表示，上述試點(diǎn)工作將在今年啟動。

        針對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤重金屬污染綜合防治工作的開展及其可能帶來的影響和問題，全國政協(xié)委員、農(nóng)業(yè)部副部長牛盾接受了《民生周刊》記者的專訪。

        民生周刊：國家要治理耕地重金屬污染，應(yīng)涉及哪些環(huán)節(jié)?

        牛盾：國家治理土壤的重金屬污染至少有五個(gè)環(huán)節(jié)。

        首先，國家要制定一套治理制度。這個(gè)制度應(yīng)當(dāng)是全方位的，涉及工業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、執(zhí)法等內(nèi)容，讓多部門形成合力，共同治理耕地重金屬污染。

        第二，國家要定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對土壤和農(nóng)產(chǎn)品展開雙向檢測。首先是對土壤進(jìn)行檢測，土壤中含有哪些種金屬及其含量;其次是要對一塊土壤中生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)測，看農(nóng)產(chǎn)品里有哪些種金屬及其含量，以便有針對性地進(jìn)行防控。

       第三，一定要保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)地。在中國目前二十億畝耕地中，基本農(nóng)田有十五億畝，原則上這二十億畝都不應(yīng)再受重金屬污染，但基本農(nóng)田的保護(hù)是重中之重。要盡最大力量保證基本農(nóng)田不再受重金屬污染，把農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地保住，就要采取措施。這些產(chǎn)地周邊今后不能建設(shè)污染型企業(yè)，道路要繞行，城市擴(kuò)張也不能占用基本農(nóng)田�？傊�，必須要對基本農(nóng)田進(jìn)行極其嚴(yán)格的保護(hù)，防止新的污染發(fā)生。

        第四，要在重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行土壤重金屬污染綜合防治試點(diǎn)。長期以來的工業(yè)化進(jìn)程，以及在發(fā)展過程中法律監(jiān)管的不到位，使得一部分耕地已經(jīng)受到了污染。農(nóng)業(yè)部門要在試點(diǎn)地進(jìn)行監(jiān)測，對污染程度及其對農(nóng)作物造成的影響做出評估和評價(jià)，之后采取措施，對土壤進(jìn)行改造、修復(fù)和改良。這樣做的愿望是讓土壤能夠恢復(fù)到原來良好的土壤理化性狀，變成安全的土壤。

        第五，要進(jìn)行耕地污染程度劃分。耕地被重金屬污染后，根據(jù)具體情況的不同，可能需要五年、十年、一代人甚至長達(dá)一個(gè)世紀(jì)的時(shí)間才能改良修復(fù)過來。同時(shí)必須承認(rèn)，有的耕地污染基本是不能恢復(fù)的。這種情況下，要對我們現(xiàn)有污染耕地進(jìn)行污染程度劃分，分成三類或四類。

現(xiàn)在，我們正在制定劃分標(biāo)準(zhǔn)，將耕地劃分之后，輕度污染的可采取一些方式進(jìn)行修復(fù)和改良;中度污染的可嘗試修復(fù)改良，或改種吸收量低的作物、非食用農(nóng)產(chǎn)品等;對一些重度污染、不適合進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的耕地，要明確規(guī)定禁止生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，以別的方式利用。

        民生周刊：全國重度污染耕地當(dāng)中，將來可能涉及退出食用農(nóng)產(chǎn)品耕種，甚至退耕的面積大約占多少?

        牛盾：關(guān)于將來涉及到改種、退出耕種的耕地面積，因?yàn)槲覀冞�沒對全國整體情況給出結(jié)論，因此污染面積、程度等不好向社會公布，不能引起城鄉(xiāng)居民不必要的混亂或恐慌。

        民生周刊：試點(diǎn)工作從今年開始啟動，將持續(xù)多長時(shí)間?全國大面積推廣，有沒有明確的時(shí)間表?

        牛盾：目前要給出試點(diǎn)時(shí)長和全國推廣的明確時(shí)間比較困難，但我們的方向是明確的，就是要進(jìn)行產(chǎn)地管理、標(biāo)準(zhǔn)建立以及區(qū)域劃分。

        民生周刊：今年將開展的試點(diǎn)地區(qū)包括哪些?

        牛盾：目前試點(diǎn)區(qū)域?qū)�按農(nóng)作物種類劃分，如水稻主產(chǎn)區(qū)中，我們就選了主產(chǎn)省份湖南、江西、廣東等地進(jìn)行試點(diǎn)。

        民生周刊：調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，是基于現(xiàn)實(shí)的一種無奈之舉。一旦大面積進(jìn)行調(diào)整，會帶來哪些深層次影響?退耕的土地會不會引發(fā)新的搶奪?

牛盾：國家要對重金屬污染土地的用途做出一個(gè)明確的決策，確實(shí)很難，不得不說這是一種博弈，是很痛苦的抉擇。

        剛剛提到嚴(yán)禁基本農(nóng)田周邊興建污染型企業(yè)，如果把全國的重金屬、稀土工業(yè)全都撤下后，會產(chǎn)生多少下崗工人?財(cái)政會有多少減收?工商資本的力量非常強(qiáng)大，會用盡一切手段阻止政府將企業(yè)定性為重金屬污染企業(yè)或進(jìn)行罰款。

        另一方面，工商資本會推動政府劃撥更大面積的重金屬污染土地。很多雙眼睛盼望著一片污染的土地能夠被政府確定退耕，然后爭相拿地。這種博弈非常激烈，對政府來說，決策相當(dāng)困難。

        你提到的一系列問題也是我們目前在考慮的問題。如何在推進(jìn)重金屬污染耕地治理的同時(shí)，將各方面關(guān)系處理好，我們將在今年開展的試點(diǎn)中進(jìn)行探索，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

        民生周刊：農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地土壤重金屬污染綜合防治的主要目的是為解決百姓的食品安全問題，但這項(xiàng)工作涉及到改種作物和耕地退耕，會不會與我國保障糧食數(shù)量安全產(chǎn)生矛盾?

        牛盾：這一點(diǎn)要分清主次。我們認(rèn)為，首先要解決糧食數(shù)量安全的問題，其次才是品質(zhì)安全、產(chǎn)業(yè)安全。然而，三者之間的關(guān)系并非相互割裂，這三步相加才能有國家的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全以及社會、國家的安全。

        目前中國已經(jīng)有這個(gè)能力，在強(qiáng)調(diào)數(shù)量安全的同時(shí)，做好品質(zhì)安全和產(chǎn)業(yè)安全。在某些地區(qū)可能有先后順序，但整體是同時(shí)并進(jìn)的。只要能制定出好的政策、標(biāo)準(zhǔn)，好好實(shí)行，我有信心，中國可以做到綜合的糧食安全。